Fragebögen
Es gibt 6 Fragebögen am nutritionDay. Die Mitarbeiter*innen der Station erheben mit jeweils 2-seitigen Fragebögen die Situation der Ernährungsversorgung auf der Station sowie krankheitsspezifische Informationen aller teilnehmender Patient*innen. Zudem soll das Stationspersonal auf dem Krankenhausbogen Fragen nach der Kapazität und den Strukturen im Krankenhaus beantworten. Die Patient*innen sollen einen 2-seitigen Bogen mit Fragen zu Nahrungsaufnahme, Appetit und genereller, subjektiver Einschätzung des Gesundheitszustandes ausfüllen.
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| Krankenhausfragebögen |
Krankenhausbogen: Fragen zu Kapazität und Strukturinformationen des Krankenhauses, die vom Krankenhausmanagement ausgefüllt werden müssen. (1 Seite pro Einrichtung – Dauer 1x5min)
1a/b. Stationsbogen: Fragen zu ernährungsbezogenen organisatorischen und strukturellen Informationen auf der Station. Dieser Fragebogen muss einmal pro Station vom Personal ausgefüllt werden. (2 Seiten pro Station - Dauer 1x10min)
2a/b. Über Ihren Patienten: Fragen zu krankheits- und ernährungsspezifischen Informationen und dem Grund des Krankenhausaufenthalts des*der Patienten*in. Dieser Fragebogen muss vom Stationspersonal ausgefüllt werden. (2 Seiten pro Patient*in – Dauer 5 min/Patient*in)
2c. Chirurgie: Fragen zur Operation und ernährungsspezifische Informationen. Dieser Fragebogen muss vom Stationspersonal ausgefüllt werden. (1 Seite pro kirurgische Patient*in – Dauer 2 min/Patient*in)
3a/b. Patientenfragebogen: Jede*r Patient*in wird aufgefordert, selbst einen Fragebogen über Veränderungen der eigenen Ernährungsgewohnheiten und über die Gründe für eine verringerte Nahrungsaufnahme auszufüllen. Zudem wird der Gesundheitszustand jetzt und vor der Krankenhausaufnahme erfragt. (2 Seiten – Dauer 5 min/Patient*in).
Outcome-Evaluierung: Dieser Bogen bewertet die Ergebniswerte des*der Patienten*in 30 Tage nach dem nutritionDay (entlassen, noch im Krankenhaus, Verlegung, Tod,..). Dieser Fragebogen muss 30 Tage nach dem nutritionDay vom Stationspersonal ausgefüllt werden. (Dauer 2 min/Patient*in).
Wenn Krebspatient*innen auf Ihrer Station anwesend sind, empfehlen wir Ihnen, auch die 3 optionalen onkologischen Fragebögen zu verwenden:
1. Onkolog. Stationsbogen: Fragen zu ernährungsbezogenen organisatorischen und strukturellen Informationen, die für die Krebspatient*innen auf Ihrer Station essentiell sind. Dieser Fragebogen muss einmal pro Station vom Personal ausgefüllt werden. (1 Seite – Dauer 1 x 10min)
2. Onkolog. Patientenbogen: Fragen zu Krebsdiagnose, Krebs-Stadium, Krebstherapie und Ernährungsbehandlung. Dieser Fragebogen muss vom Stationspersonal ausgefüllt werden. 8 Patient*innen mit Krebs können auf einem Blatt zusammengefasst werden (1 Zeile pro Krebspatient*in – Dauer 5 min/Patient*in).
3. Onkolog. Patientenbeschreibung: Fragen zu Gewichtsverlust, Gründe für die Änderung des Appetits, Nahrungsaufnahme, körperliche Aktivität, Geisteszustand und die Inanspruchnahme von alternativen Therapien. Dieser Fragebogen muss von jedem*r Krebspatienten*in auf der Station ausgefüllt werden. Bitte unterstützen Sie die Patient*innen bei Bedarf. (1 Seite – Dauer 5 min/Patient*in)
Sie erhalten einen Stationsbericht für alle Patient*innen und zwei weitere Onkologieberichte für Ihre Krebspatient*innen.
Teilnahme 
